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2024 Autor: Graham Miers | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-24 12:55
Möchten Sie bei Ihrer nächsten Dinnerparty das leckerste Fleisch aller Zeiten servieren? Dies ist die (erhebliche) Investition, die erforderlich ist, um dies zu erreichen.
Die Jagdsaison ist da. Und, Junge, wirst du auf dem Weg zum Füllen deines Gefrierschranks viel Ausrüstung benutzen? Lassen Sie uns das Wesentliche durchgehen und die besten Optionen sowohl zu hohen als auch zu günstigen Preisen finden.
Kleidung
Sie brauchen keine Tarnung, um auf die Jagd zu gehen. Ihre vorhandene Outdoor-Ausrüstung sollte gut funktionieren. Tiere verlassen sich hauptsächlich darauf, Bewegungen zu erkennen, um Sie zu erkennen. Solange Sie also ruhig sitzen können, spielt es keine Rolle, welche Farben oder Muster Sie tragen.
Allerdings haben die meisten Tiere, die Sie jagen möchten, einen sehr guten Geruchssinn. Sie können auch die UV-Aufheller erkennen, die in den meisten handelsüblichen Waschmitteln enthalten sind. Aus diesem Grund ist es eine gute Idee, eine Routine zu entwickeln, um sich selbst und Ihre Kleidung zu reinigen und sich und Ihre Sachen vor Gerüchen zu schützen, wenn Sie zu und von Ihrem Jagdziel reisen.
Wenn ich nicht zelte, dusche ich als letztes mit einer geruchsfreien Seife, bevor ich morgens das Haus verlasse. Dann kann ich, je nachdem, wie duftverrückt das Tier ist, das ich jage, sogar meine frisch gewaschene Kleidung in einer luftdichten Tasche zum Ausgangspunkt transportieren und mich umziehen, sobald ich meinen Truck parke. Wenn möglich wasche ich all meine Jagdkleidung jede Nacht mit jagdspezifischem Waschmittel. Ich sprühe auch schwer zu waschende Gegenstände wie meine Stiefel mit Duftmaskenspray ein, wenn ich den Truck verlasse.
Obwohl Sie keine Tarnung brauchen, werde ich behaupten, dass jagdspezifische Kleidung in den letzten Jahren sprunghaft weiterentwickelt wurde. Es bietet jetzt möglicherweise die funktionalste Option, um bei wechselhaftem Wetter im Freien bequem zu bleiben. Sitka bietet mehrere Linien an, die auf bestimmte Jagden zugeschnitten sind. Seine Wasservogel-Ausrüstung zum Beispiel verwendet die neueste synthetische Isolierung, die auch bei Nässe Wasser abweist und isoliert. Und alle Sachen der Marke sind geschickt mit praktischen Funktionen ausgestattet, und die einzelnen Teile sind so konzipiert, dass sie als Teil von Bekleidungssystemen zusammenarbeiten. Die Linie von Kuiu ist eher für die anspruchsvolle Bergjagd konzipiert und ist außergewöhnlich leicht und dennoch strapazierfähig. Normalerweise trage ich Sitka bei der Vogeljagd oder für weniger sportliche Jagden und Kuiu für Großwild in den Bergen. Außerdem sehen die Muster beider Unternehmen einfach cool aus.
Navigation und Kommunikation
Im Gegensatz zum Backpacking oder Mountainbiken bedeutet Jagen, Spuren weit hinter sich zu lassen. Sie werden eine Waffe tragen, wahrscheinlich im Dunkeln, manchmal bei schlechtem Wetter, und durch die oft unsichtbaren Grenzen zwischen privatem und öffentlichem Land und bestimmten Jagdgebieten navigieren. Kurz gesagt, Jäger müssen wissen, wie man im Hinterland navigiert und kommuniziert.
Für die Navigation ist die absolut beste Option wahrscheinlich auch die billigste. OnX Hunt stellt Ihnen alle benötigten Datenpunkte, auch offline, für 15 US-Dollar pro Monat zur Verfügung. Die App funktioniert auf Ihrem Smartphone und erfordert nicht, dass Sie ein separates Gerät kaufen, tragen oder lernen, es zu benutzen. OnX ist tatsächlich so gut, dass es das ganze Jahr über zu meiner Offline-Navigations-App für jede Aktivität geworden ist.
Wenn Sie mit Freunden jagen, wird die Kommunikation am besten durch eine Kombination aus sorgfältiger Planung und Funk gehandhabt. Radios sind einfach, billig und narrensicher; Sie können jemandem, mit dem Sie noch nie zuvor gejagt haben, einen geben, ihm sagen, auf welchem Kanal Sie sich befinden, und zuverlässig erwarten, dass er in der Lage ist, die Kommunikation aufrechtzuerhalten. Das gleiche kann nicht über teurere Satellitenkommunikatoren gesagt werden. Aber Radios können laut sein. Mein bester Rat ist, sie nur einzusetzen, wenn sich Ihre Pläne ändern müssen oder ein Notfall eintritt.
Wie bei jeder Aktivität achte ich darauf, Details darüber zu hinterlassen, wohin ich gehe und wann ich mit einem zuverlässigen Freund zurück sein werde, wenn ich alleine jage. Ich lasse auch eines meiner Funkgeräte bei dieser Person, falls sie mich finden müssen. Midland stellt erschwingliche, zuverlässige Handfunkgeräte sowie ein kompatibles, leistungsstärkeres Gerät her, das Sie einfach an Ihren LKW oder ATV anschließen können, um eine größere Reichweite zu erzielen.
Verarbeitung und Kochen
Um Ihr Fleisch vom Feld in Ihre Küche zu bringen, benötigen Sie mehrere scharfe Messer, einige Fleischbeutel, um die Fliegen fernzuhalten, eine gute Packung und viel Zeit im Fitnessstudio. Sobald Sie zu Hause sind, müssen Sie das Tier sauber zu essbaren Fleischstücken verarbeiten und dann lagern. Ich verwende und empfehle diese Kuiu-Packung immer noch für den Fleischtransport.
Schlachten ist einfacher als Sie denken, und es selbst zu tun bedeutet, dass Sie den gesamten Prozess des Fleischholens aus dem Wald und des Anrichtens auf einem Teller bei einer Dinnerparty kontrolliert haben. Die Freude dabei ist immens. Ich habe darüber geschrieben, wie man zu Hause seine eigene Wurst macht. Beginnen Sie dort.
In der Küche gibt es nicht viel, was man mit einer gusseisernen Pfanne und einem Fleischthermometer nicht machen kann. Wildfleisch ist viel magerer als das, was Sie in einem Geschäft kaufen, sodass Sie es in kürzerer Zeit und bei niedrigeren Temperaturen garen. Garen Sie niemals Wildfleisch über Medium Rare hinaus (mit Ausnahme von Bären), und denken Sie daran, dass Fleisch noch einige Minuten weitergart, nachdem es aus dem Ofen kommt. Ich verwende gerne ein digitales Thermometer mit kabelgebundener Sonde, damit ich das Display außerhalb des Ofens halten und einen Alarm für fünf Grad unter meinem Ziel programmieren kann.
Wenn Sie Ihre Tiere grillen oder räuchern möchten, empfehle ich Ihnen, dies auf einem Traeger zu tun. Sie verbrennen Holzpellets (d. h. Sie verschmutzen Ihr Fleisch nicht mit Gasgeschmack), sind aber einfach zu bedienen und garantieren Ergebnisse, die nicht immer mit Holzkohle erzielt werden. Mein Timberline 850 ermöglicht es mir, lange Kochzeiten von meinem Telefon aus zu verfolgen und anzupassen, sodass ich nicht den ganzen Nachmittag vor einer Dinnerparty an den Grill gebunden bin.
Am Ende lohnt es sich, die oben beschriebenen Tausenden von Dollar auszugeben, wenn Sie den Menschen ein Tier servieren, das Sie mit Sorgfalt und Sachverstand behandelt haben – und sie davon überzeugen, wie viel besser es ist als alles, was sie je in einem Restaurant gegessen haben.
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