Dieser Heston Blumenthal Grill hat uns komplett überzeugt
Dieser Heston Blumenthal Grill hat uns komplett überzeugt
Anonim

Der Blumenthal Force Grill verwandelt selbst eingefleischte Holzkohle-Puristen

Es gab eine Zeit in meinem Leben, in der ich einen Ruhetag einplanen würde, um eine einzige Mahlzeit für Freunde zuzubereiten. Ich würde auf meinem Traeger ein riesiges, schönes Stück Fleisch rauchen und es mit Einreibungen, Saftspritzern und Saucenübergießen den ganzen Tag über stapeln. Das war, bevor ich Vater wurde. Jetzt fühlt sich fast jede zusätzliche Minute, die ich in die Zubereitung eines Essens stecke, an, als würde sie von einem bereits überzogenen Freizeitkonto abgebucht. Aber das Kochen im Freien ist etwas, das ich in meinem Leben brauche, also musste ich eine schnellere und einfachere Möglichkeit finden, um Essen auf den Tisch zu bringen. Meine Antwort: der Everdure von Heston Blumenthal Force Grill.

Lassen Sie sich von dem zungenverdrehenden Namen nicht einschüchtern: Mit dem Force lassen sich köstliche Mahlzeiten fantastisch leicht zerkleinern. Das Geheimnis ist Gas. (Ich weiß, ich bin ein bisschen zu spät zur Party.) Nun, dieser wunderschön gebaute Grill hat noch viel mehr Nuancen, aber die Tatsache, dass ich ihn in weniger als einer halben Minute anzünden und Hitze aus einem Propantank hämmern lassen kann, ist der Hauptgrund, warum ich diesen Ofen so liebe. Everdure behauptet, dass es Fleisch in fünf Minuten anbraten kann, und obwohl ich persönlich festgestellt habe, dass diese Zahl näher an zehn liegt, ist es immer noch sehr beeindruckend, wie schnell ich rohes Steak in etwas Saftiges, Leckeres und Servierbares verwandeln kann.

Diese schnelle Aufheizzeit kommt von einem kräftigen gusseisernen Grill, der die fast 22.000 BTUs gleichmäßig verteilt und vom Gasfeuer darunter trifft, sodass Burger, Steaks und Hühnchen gleichmäßig gegart werden. Die hervorragende Wärmeverteilung über den Grill macht ihn auch hervorragend zum indirekten Garen. Die robuste, große Haube macht auch das Kochen mit Umluft zum Kinderspiel - ich kann garantieren, dass sie fantastisch saftige ganze Hähnchen liefert.

Es sieht auch richtig scharf aus. Ich habe mir vorgenommen, meinen Garten für meine fast zweijährige Tochter so lustig wie möglich zu machen, was bedeutet, dass ich alle Arten von gebrauchten Outdoor-Spielgeräten von Kumpels aufgesogen habe, und der Ort sieht aus wie ein Monster, das von billigem, erbrochenem Plastik lebt darüber. Ich werde ein hübsches Stück Gartengerät mitnehmen, wenn ich kann.

Versteh mich nicht falsch, ich liebe meinen Traeger immer noch. Es ist unglaublich einfach zu bedienen und war meine Geheimwaffe, um viele der besten Mahlzeiten meines Lebens zuzubereiten. Es wird immer einen Platz auf meinem Deck für große, kinderfreundliche Grillabende und meinen Truthahn (n) jedes Thanksgiving haben. Nacht für Nacht plane ich jedoch, mein Kochen auf Feuerbasis einfach zu halten.

Empfohlen: