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Wie man Hinterhofhühner aufzieht: Der Anfängerleitfaden
Wie man Hinterhofhühner aufzieht: Der Anfängerleitfaden
Anonim

So werden Sie ein verantwortungsbewusster Hühnerhalter

Mein Name ist AC und ich bin besessen von meinen Hühnern. Das ist keine Übertreibung. Ich habe alles getan, was Sie mit Vieh nicht tun sollten. Ich habe sie benannt, in mein Haus gebracht und trotz der Warnungen der Centers for Disease Control and Prevention, es nicht zu tun, habe ich definitiv mit ihnen gekuschelt. Mit anderen Worten: Ich habe sie zu Haustieren gemacht.

Ich bereue nichts.

Ich habe die letzten vier Jahre damit verbracht, so viel wie möglich von meinem Essen in meinem eigenen Garten anzubauen. Mein eigenes Gemüse zu pflücken fühlt sich auch wie ein kleiner Weg an, den Klimawandel zu bekämpfen. Hier angebaut, nicht hierher geflogen, sage ich selbstgefällig, während ich in eine frische Gurke beiße.

Aber um wirklich innerhalb meiner Eigentumsgrenzen zu essen, brauchte ich auch Protein. Legehennen schienen ein natürlicher Ausgangspunkt zu sein. (Zu Ihrer Information, Hühner sind die Mädchen, Hähne sind die Jungen und alles in allem sind es Hühner.) Ich habe "Legehennen zu verkaufen" gegoogelt, eine Bestellung aufgegeben und in den letzten sieben Monaten hatte ich einen Garten voller 28 glückliche, flauschige und total lächerliche Hühner.

Ich hatte nicht vor, eine kleine Armee von Vögeln zu haben. Aber das erste, was Sie über den Besitz dieser Kreaturen wissen müssen, ist, dass es etwas namens Hühnermathematik gibt. Dies ist eine auf Geflügel basierende Gleichung, bei der Sie, egal wie Sie es anwenden, immer mehr Vögel als beabsichtigt haben. Ich habe jetzt genug Hühner, um eine College-A-Capella-Gruppe zusammenzustellen.

Nicht alle Küken überleben, um Hühner zu werden, also habe ich am Ende mehr bestellt als erwartet, aber das ist in Ordnung, denn sie sind eine Freude. Jedes einzelne meiner Mädchen hat eine andere Persönlichkeit. Ruth Bader Ginsbird ist nachdenklich und unerschütterlich. Chicki Minaj ist die ganze Zeit über Haltung. SusHen B. Anthony ist ein absoluter Chowhound und kommt angerannt (naja, watschelnd), wenn sie denkt, ich könnte Snacks haben. Sie springen mir auf den Schoß, essen Erdbeeren aus meiner Hand, und eines, das ich Snuggle Chicken nenne, würde lieber unter meinen Arm geklemmt als anderswo. Ja, technisch gesehen sind das winzige Dinosaurier, und ich habe keinen Zweifel, dass sie mich fressen würden, wenn ich im Hühnerhof zusammenbrach. Aber sie sind auch lustig, süß und gesellig, und ich bin überrascht, wie sehr ich ihnen allen verbunden bin.

Auch Sie können von Hühnern besessen werden – wenn Ihre Gemeinde dies zulässt. (Und vielleicht auch nicht, denn wie Here Comes Treble sind Hühner laut und ahnungslos, wenn es darum geht, einen Raum zu lesen.) Diese Vögel erfordern jedoch, wie alle Tiere, ein ernsthaftes Engagement, und es ist nur fair, Ihre Nachforschungen anzustellen, bevor Sie sie aufnehmen. Hier ist, was ich gelernt habe.

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Es gibt eine Menge Hintern-Zeug

Wenn deine Küken ankommen, musst du sie auf etwas namens pastöses Hintern überprüfen. Dies ist, wenn Kot buchstäblich Krusten über ihrem Hintern bildet (bei einem Huhn eine Entlüftung genannt). Wenn es nicht sauber gewischt wird, wird es sie töten.

Um diesen Zustand zu beseitigen, musst du ein prügelndes und schreiendes Küken halten, seinen Hintern unter warmes Wasser halten, den Kot mit den Fingern abmassieren und dann das unscharfe Hinterteil föhnen. Komm einfach über den ick-Faktor hinweg.

Du könntest denken, dass du mit dem Hintern-Zeug fertig bist, wenn die Küken erwachsen sind, aber das bist du nicht. Kürzlich hatte einer meiner Brut die Symptome der Eibindung, ein Zustand, bei dem ein Hühnerei auf dem Weg in die Welt stecken bleibt. Ich zog einen Latexhandschuh an, schmierte meinen Zeigefinger ein und griff sanft hinein, um zu sehen, ob tatsächlich etwas feststeckte. (Ich habe das Ei mit minimalem Aufwand herausgeholt und es geht ihr viel besser, danke der Nachfrage.)

Der Kreislauf des Lebens ist kein Kreis

Das Leben eines Huhns ist viel unberechenbarer, als Sie es erwarten würden, weniger ein Kreis als ein schiefes Sechseck, das von einem Kleinkind gezeichnet wurde.

Einige deiner Küken werden ihre erste Lebenswoche nicht überstehen. Küken sind empfindlich, und manche sterben aus keinem wirklichen Grund, außer dass sie nicht gedeihen. Wie viele domestizierte Tiere haben wir Hühner so gezüchtet, dass sie entweder wirklich fleischig sind oder erstaunliche Eierschichten haben. Toleranz gegenüber den Grausamkeiten des Lebens ist keine Eigenschaft, die wir gefördert haben, und daher sind Hühner anfällig für eine Reihe von Krankheiten, von denen viele tödlich sind.

Der beste Rat, den ich je von einem Mitbauern bekommen habe, ist, dass Sie eines Tages totes Vieh haben werden, wenn Sie Vieh haben. Manchmal ist dieser Tag früher als man denkt. Manchmal musst du derjenige sein, der ihnen in die nächste Welt hilft, indem du sie freundlich aus ihrem Elend erlöst. Manchmal versuchen Sie Ihr Bestes, um sie zu retten, aber es reicht nicht. Es ist schwer und du wirst immer ein bisschen traurig sein. Aber das macht einen guten Bauern oder Hühnerhalter aus.

Hähne sind das Schlimmste

Sie brauchen keinen Hahn, damit Ihre Hennen Eier produzieren. Und der Mythos, dass Hühner mit einem Hahn produktiver sind, ist nur etwas, das Männer erfunden haben, um sich nützlicher zu fühlen, denke ich. Den Damen geht es allein gut.

Ich habe einen Hahn, aber er ist nur aus einem Grund da: Babys. Und ehrlich gesagt, er ist ein Idiot. Komm dir zu nahe und er wird dich bekämpfen. Bevor er gemein wurde, nannten wir ihn Daddy Warclucks. Jetzt laufe ich ständig herum, kämpfe ihn gegen mich und die Hühner und schreie: "Böse, Daddy, schlecht!" Es ist… nicht großartig.

Hinterhofvögel werden die Massentierhaltung für dich ruinieren

Nach Untersuchungen des Sentience Institute unterstützen 47 Prozent der Amerikaner ein Verbot der Massentierhaltung. Die überwiegende Mehrheit der tierischen Produkte in diesem Land wird jedoch in CAFO oder konzentrierten Tierfütterungsbetrieben hergestellt. (Das Sentience Institute schätzt, dass 99 Prozent unserer Tiere auf diese Weise gehalten werden, obwohl andere Quellen diese Zahl niedriger angeben.)

Fazit: Es gibt eine Diskrepanz zwischen unserem Denken und unserem Einkaufen. Wenn Sie jedoch Ihre eigenen Vögel haben, werden die beiden auf eine Weise verbunden, die Sie nicht ignorieren können. Hühner sind neugierig, kreativ und lustig. Sie sind unglaublich sozial und können wie Menschen zwischen süß und Arschlöchern mit ihren Gefährten hin und her wechseln.

Der Besitz von Hinterhofhennen wird Sie dazu bringen, die Art und Weise zu beklagen, wie die meisten kommerziellen Hühner in den USA aufgezogen werden: in Innenställen mit wenig Platz. Vielen muss auch der Schnabel entfernt werden, da sie in der Gefangenschaft dazu neigen, aggressiv zu werden, und diese Schnäbel können wirklich Schaden anrichten. Ich versuche, den Leuten nicht zu sagen, wie sie essen sollen oder nicht. Essen ist eine unglaublich persönliche Entscheidung. Aber persönlich ist meine Beziehung zu Massentierhaltung vorbei.

Hühner können wie alle Tiere eklig sein

OK, sie kacken, das wird erwartet. Und da ist das oben erwähnte Hintern-Zeug. Aber Hühner können auch von Läusen, Milben und – warte darauf – Wanzen geplagt werden. Ja, Ihre Vögel können Bettwanzen bekommen. Ich habe noch keinen dieser Schrecken erlebt, aber ich bin sicher, der Tag kommt.

Hühner picken auch manchmal aufeinander. Sobald eine Henne zu bluten beginnt, können die anderen Hühner mitmachen und weiter an ihrer Wunde picken. Sie sollten Ihren Hühnern auch kein rohes Fleisch füttern, da dies anscheinend - obwohl ich dies nicht versucht habe, dies zu überprüfen - Kannibalismus fördern könnte.

Grundsätzlich: Das sind winzige Dinosaurier, die Sie aufziehen. Dinosaurier waren nicht dafür bekannt, die ganze Zeit nur Chill-Vibes zu sein. Behalt das im Kopf.

Das werden die teuersten Eier aller Zeiten sein

Die Ökonomie der eigenen Eieraufzucht funktioniert nur, wenn Sie dies über Jahre hinweg im selben Gebäude mit Babys Ihrer vorherigen Generationen tun. Ich gab ein paar hundert Dollar für meine Starterherde aus, ein paar hundert mehr für den Stall, und jede Tüte Bio-Futter bringt mir weitere 20 Dollar zurück. Eier im Laden sind unterdessen oft so billig wie 1 Dollar pro Dutzend. Es wird Jahre dauern, bis diese Mathematik funktioniert.

Im Moment legt jede meiner Hennen vier bis fünf Eier pro Woche (obwohl ich einen Rockstar habe, der fast täglich legt). Sie werden ein paar Jahre mit dieser Geschwindigkeit liegen, und dann werden sie langsamer. Die Eierproduktion kann im Winter und während der Häutung, die im Laufe ihres Lebens einige Male vorkommt, verzögern und manchmal aufhören. So bekomme ich genug Eier, die ich nie kaufen muss, und ich habe jede Woche ein paar Dutzend mehr zu verkaufen.

Dies wird nie wirklich ein Geldspar- oder Geldverdienen-Unterfangen sein. Die Skalenökonomie ist einfach nicht auf Ihrer Seite. Ein Hühnchen auf dem Schoß zu haben oder in der Hoffnung auf einen Leckerbissen angerannt zu kommen, ist jedoch seine eigene Belohnung.

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